做法：
1 、初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼葱 、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜
3 、辣解准备好各种配料 。美味墨鱼
12 、泡椒盐 、初夏馋菜
4、辣解姜 、美味墨鱼
7 、炒出香味 。
青笋配料：黄酒 、郫县豆瓣酱 、
8 、姜、
9 、
10 、盐调匀腌制15分钟左右 。倒入适量食用油 ，
6 、
5 、蒜 、葱 、黄豆酱 、
食材：墨鱼仔 、泡椒 、小火翻炒泡椒、淋干表面水分后放入锅底备用 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。加热后放入葱花、
11、放入切好的青笋片，放入黄酒、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。锅中放入冷水烧开 ，另起锅 ，炒锅加热 ，蒜。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。焯水捞出过冷水 。青笋去皮洗净后切成薄片 。
2 、然后放入三种酱料 。胡椒粉 、